Matěj má moc rád vafle. Dřív jsem mu kupovala balené v Lidlu, ty byly bez mléčné složky. Jenže se u něj objevily nepříjemné bolesti bříška, průjmy a časem jsem pojala podezření na sóju. Po jejím vyřazení z jídelníčku (tedy komplet, nejen těch inkriminovaných vaflí:) problémy ustaly. Až potom jsem si načetla informace o zkřížených alergiích, o...
Pokud máte rádi nadýchané a lehoučké moučníky, tak tenhle recept raději přeskočte.
Bábovka je mokrá, sytá a určitě ji nikdo nemůže urazit tím, že by o ní řekl že je dusivá. Je zase myšlená jako svačiny do školky, aby mě nevítal odpoledne Matěj slovy "mamí, já mám hlad". Tohle zabralo.
Pečení bez lepku, mléka a sóji není vždy snadné. Hlavně v začátcích. A když se přidá ještě alergie na vejce nebo veganský přístup ke stravování, člověk se může někdy zapotit, ještě než zapne troubu. Proto jsem začala svoje povedené recepty sepisovat, aby někomu třeba po zjištění nepříjemné diagnózy ulehčily život. Navíc člověk nikdy neví, kdy mu...
Zase mi doma přezrávaly banány. Nějak se jim u nás daří. Proto nový recept. Pečené a velmi vláčné vegan řezy které máte jedna dvě a vydrží v lednici fakt dlouho. Můžete je přidávat do krabiček na svačiny celý týden. Je to zase takový ten rychlý recept na každý všední den, žádná aranžmá. Ale pokud byste na ně měli chuť, bude...
Klasicky sezonní recept ze směsi mouky Free Doves Farm - kombinace modré samokypřící a světlé chlebové. Zkusila jsem, jak bude fungovat tahle kombinace a docela spokojenost. Protože nebyl pro mě, ale na party, v receptu jsem po dlouhé době využila droždí, cukr, vajíčka a jiné pochutiny.
Jednoduché muffiny k čaji. A protože je podzim, tak s dýňovým pyré.
Buchta pro mé kluky, kteří moje nadšení pro moje zeleninové deserty bez cukru nesdílí. Tak jsem je uplatila naprostou klasikou. Je sice "hezky česky" sladká a i na chuti podobná, ale! Skrývá zajímavou jáhlovou mouku a avokádový olej, takže alespoň tak do nich dostanu tyhle jinak nepopulární suroviny. Co si budeme povídat, to že je něco zdravé,...
Každý den vstávám s tím, že si řeknu "dneska nepeču a nevařím, dojíme zbytky". A taky je tolik věcí, které by chtěly moji pozornost, nebudu přece stát zase celý den u sporáku a trouby. A je horko.
Takže jsem uklízela kuchyni a zase podlehla tomu volání. A upekla takový rychlé, skoro piškotové řezy, když máme ty...
